Сегодня приготовим торт ЁЛОЧКИ, этот торт очень хорошо подходит к Новогоднему столу, Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких.
воскресенье, 28 декабря 2014 г.
Торт ЁЛОЧКИ
Сегодня приготовим торт ЁЛОЧКИ, этот торт очень хорошо подходит к Новогоднему столу, Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких.
четверг, 25 декабря 2014 г.
среда, 17 декабря 2014 г.
Рулет с тыквой
Сегодня приготовим бисквитный рулет с тыквой. Нам понадобится: Тыква очищенная и натертая на терку в чистом виде 500 гр,яйцо 3 штуки комнатной температуры,сахар 5 ст. ложек, мука 4 ст. ложки без верха,лимон или лимонная кислота чуть больше 1/2 ч.ложки
пятница, 12 декабря 2014 г.
Картофель тушенный с мясом и грибами
Сегодня приготовим картофель тушенный с мясом и грибами, продукты берем произвольно!
вторник, 9 декабря 2014 г.
Оладьи из капусты
суббота, 6 декабря 2014 г.
Шарлотка творожная с яблоками
Пирог с грибами и икрой из рыбы из слоеного теста
Сегодня приготовим пирог из слоеного теста с грибами и икрой из рыбы.
Курица целиком зажаренная в рукаве в духовке
Сегодня приготовим такую вкуснятину, курица запеченная в рукаве в духовке
Мясной салат с мясом индюшатины ( оливье)
Сегодня приготовим салат мясной с мясом индюшатины ( оливье) очень вкусный и питательный
Сельдь под шубой башенка
Сегодня приготовим необычный салат, сельдь под шубой, в виде башенки, очень удобно подать каждому и красиво
Сельдь под шубой рулетики
Сегодня приготовим такой необычный салат , сельдь под шубой , рулетиками, очень удобно подавать каждому украсить можно красивей , все на ваш вкус
Кекс на кефире
Сегодня приготовим простой кекс на кефире.
Нам понадобится:
1 - яйцо - 2 шт
2 - сахар - 4 ст. ложки
3 - кефир - 340 гр
4 - мука - 260 гр
5 - масло или маргарин - 100 гр
6 - разрыхлитель - 10 гр
Замешиваем тесто как на оладьи и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут, приятного аппетита и удачи Вам!
Цукаты из тыквы
Сегодня приготовим цукаты из тыквы.
Нам понадобится:
тыква очищенная - 1 кг
сахар - 800 гр
лимонная кислота - 1/2 ч.ложки или сок половины лимона
сахарная пудра 50 гр
Тыкву порезать кусочками и отварить в течение 7 минут, отвар слить, взять отвара 200 гр, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить на огонь, как закипит бросить тыкву, дождаться закипания и выключить, оставив на 12 часов, затем снова довести до кипения, сироп слить а тыкву выложить на противень и поставить в духовку на обдув на 2 часа и еще оставить на 12 часов, обвалять в сахарной пудре и можно подавать пробовать, приятного аппетита и удачи Вам!
понедельник, 1 декабря 2014 г.
среда, 19 ноября 2014 г.
Индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке
Сегодня приготовим очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо , это индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке.Вы непременно должны попробовать такое блюдо, вы от него не откажетесь и гости будут довольны. А с приготовлением справится каждая хозяйка или хозяин.
Нам понадобится:
Грудка индюка - 800 гр
гречка - 2 стакана
вода - 2 стакана
перец сладкий - 0,5 кг
помидоры - 5 шт
соль,перец, масло растительное - 4 ст. л., зелень петрушки и укропа.
пятница, 14 ноября 2014 г.
Простой калач с изюмом
Сегодня приготовим простой калач с изюмом.
Нам понадобится:
1 - мука - 1 кг
2 - сахар - 1 стакан
3 - молоко - 300 гр
4 - масло растительное - 60 гр
5 - яйцо - 5 шт
6 - ваниль - 1 гр
7 - масло сливочное - 60 гр
8 - соль - 1 ч.л.
9 - дрожжи сухие - 1 пачка 11 гр
10 - изюм - 1 стакан
суббота, 8 ноября 2014 г.
Творожная запеканка с тыквой
Сегодня приготовим творожную запеканку с тыквой.
Нам понадобится: творог - 500 гр ( если домашний, то прокрутите через мясорубку или через сито), молоко - 100 гр,манка - 5 ст.л, , тыква - 500 гр ( уже очищенной), яйцо - 3 шт, сахар - 100 гр, масло сливочное - 50 гр.
В творог забрасываем молоко.яйца, манку перемешиваем и отставляем.
На сковороду разогретую кладем сливочное масло и сахар с лимонной кислотой или соком лимона 1/2 , когда сахар хорошо растворится и начнется образовываться густой сироп, забрасываем порезанную на мелкий кубик тыкву и обжариваем на умеренном огне 10 минут, затем соединяем с творожной массой . перемешиваем, перекладываем в форму и ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 25 минут, достаем, запеканка готова! Приятного аппетита и удачи Вам!
вторник, 4 ноября 2014 г.
Мясо индейки запеченное с тыквой
Сегодня приготовим мясо индейки запеченное с тыквой. У меня мясо индейки, это бедро, освободили от косточки и от шкурки и порезали кусочками 500 гр. Тыкву почистили и порезали кубиком 500 гр в чистом виде. Перемешали мясо с тыквой, посолили,поперчили, добавили кориандр (меленый), сладкую паприку, 3 зубчика чеснока, 5 ложек рафинированного растительного масла, все тщательно перемешали и сверху закрыли помидорами нарезанными кружочками, в духовке 45 минут, убрали помидоры и еще поставили на 15 минут в духовку нагретую до 180 градусов. Всего это блюдо стояло в духовке 60 минут или 1 час. Приятного аппетита и удачи Вам. Приготовьте это прекрасное и очень вкусное блюдо, Вы останетесь очень довольны!
суббота, 1 ноября 2014 г.
Котлеты из индейки
Сегодня приготовим котлеты из индейки.
Нам понадобится: мясо индейки ,порезанное на мелкие кусочки, затем прокрученное через мясорубку вместе с луком ( 3 луковицы) и хлебом ( 150 гр) , замоченным в молоке ( 100 гр). Затем фарш солим и перчим и хорошо взбиваем, формуем котлеты и обжариваем на сковороде на умеренном огне по 4-5 минут на каждой стороне под закрытой крышкой. Котлеты готовы, приятного аппетита и удачи Вам!
Пирожки с картофелем и печенью из индейки из теста на сыворотке
Сегодня приготовим пирожки с картофелем и печенью из индейки из теста на сыворотке
Приготовление теста на сыворотке http://youtu.be/qXZL-YboNUc
Тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке
Сегодня приготовим тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке.
Нам понадобится:
1- сыворотка - 500 гр
2- масло сливочное или маргарин - 100 гр
3 -яйцо - 2 шт
4 - дрожжи сухие - 1 пачка 11 гр
5 - мука - 1 кг
6 - сахар - 2 ст. л
соль
Сыворотку нагреть до 30 градусов, добавить дрожжи.сахар, соль и оставить для набухания дрожжей. Масло сливочное растопить, остудить и добавить в дрожжи, добавить яйца, муку и замесить тесто.Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, через 1 час обмять, как поднимется , обмять и тесто готово!
11.png)
Классический заварной крем
Сегодня приготовим классический заварной крем.
Сегодня приготовим классический заварной крем, который применяется для тортов и ,в частности НАПОЛЕОНА, нам понадобится: молоко 500 гр, сахар 200 гр, ванилин 1/2 пачки, ( или ванильный сахар 1 пачка), мука 50 гр, 4 яичных желтка. яичные желтки растираем с сахаром, добавляем ваниль,и муку и доводим до однородной массы. Молоко доводим до кипения, заливаем нашу смесь и ставим на огонь, постоянно мешая до загустения. Заварной классический крем готов! Но если Вы хотите более жирный крем добавьте сливочное масло 200- 300 гр и хорошо взбейте миксером. Приятного аппетита и удачи Вам!
Торт НАПОЛЕОН
Сегодня приготовим торт НАПОЛЕОН. Нам понадобится: масло сливочное или маргарин 80 гр, сахар 70 гр, яйцо 2 шт, молоко 150 гр, 1/2 ч.л. разрыхлителя, мука 450 гр. Замешиваем тесто, делим на несколько частей, раскатываем, выпекаем в духовке при 180-200 градусов 2-3 минуты, смазываем коржи классическим заварным кремом и посыпаем раздавленными обрезками от коржей. Приятного аппетита и удачи вам!
Классический заварной крем http://youtu.be/XfbCnXVzixM
четверг, 30 октября 2014 г.
понедельник, 27 октября 2014 г.
воскресенье, 26 октября 2014 г.
Цукаты из моркови
Сегодня приготовим очень полезные ( замена конфетам) цукаты из моркови.
Нам понадобится:
суббота, 25 октября 2014 г.
Рыбный пирог с картофелем заливной
Сегодня приготовим картофельно - рыбный пирог заливной.
Нам понадобится:
суббота, 18 октября 2014 г.
Творожная запеканка с яблоками и морковью
Сегодня приготовим творожную. запеканку с яблоками и морковью
Нам понадобится:
1 - творог - 500 гр
2 - манка - 100 гр
3 -яйцо - 1 шт
4 - морковь - 1 шт
5 - яблоко - 1 шт
6 - сахар - 50 гр
7 -молоко - 100 гр по надобности добавить еще 100 гр
8 - масло сливочное для смазки формы - 20 гр
суббота, 11 октября 2014 г.
Самое простое печенье
Сегодня приготовим самое простое печенье.
Нам понадобится:
масло сливочное - 100 гр ( или маргарин, или масло растительное без запаха)
сметана - 180 гр ( или кефир, или майонез)
мука - 300 гр
разрыхлитель - 10 гр
сахар немножко
Вкуснейший омлет с творогом
11.png)
Сегодня приготовим вкуснейший омлет с творогом.
Нам понадобится:
яйцо - 3 шт
творог - 100 гр
соль
перец
сметана - 1 ст.л
масло сливочное - 30 гр
Готовится очень быстро (это удобно на завтрак) и получается очень вкусно и питательно. Приятного аппетита и удачи Вам
понедельник, 6 октября 2014 г.
суббота, 4 октября 2014 г.
Простой КЕКС
Для простого кекса нам понадобится:
Яйцо- 4 шт
сахар - 200 гр
ванильный сахар - 1 пачка
масло сливочное - 100 гр
молоко - 100 гр
мука - 200 гр разрыхлитель 10 гр ( 1 пачка)
Желтки растереть с сахаром и ванилином, добавить маслои молоко,муку с
разрыхлителем, затем взбитые белки, массу выливаем в форму и выпекаем 5 мин при
200 гр и 40 минут при 150 градусах. Приятного аппетита!
понедельник, 29 сентября 2014 г.
пятница, 26 сентября 2014 г.
воскресенье, 21 сентября 2014 г.
Вкуснейшие арбузы консервированные
Сегодня консервируем арбузы
На дно банки укладываем укроп, добавляем порезанный чеснок ( 1,5 зубчика), кусочек горького перца и укладываем нарезанные кусочки арбуза, добавляем 1 ч.л. соли без горки, 2 ч.л. сахара и 1 ст.л. и еще чуть - чуть 9% уксуса, заливаем кипятком и стерилизуем 10 минут
Приятного аппетита
понедельник, 15 сентября 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)