Показаны сообщения с ярлыком Блюда из печени. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Блюда из печени. Показать все сообщения

вторник, 21 ноября 2023 г.

Секрет, который скрывают повара! Вот как приготовить нежнейшую печень!


Ингредиенты: печень говяжья: 1 кг бикарбонат натрия: 15 г ОТПУСК: 20 МИН. вода: 400 мл соль: 4 г черный перец: 4 г мука: 40 г рис: 250 г вода: 400 мл НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 10 МИН. лук: 1 шт. консервированный тунец: 70 г соль: 5 г помидоры: 1 шт. сыр: 100 г яйца: 3 шт. кулинарные сливки: 100 мл лук: 1 шт. НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 5 МИН.

понедельник, 2 декабря 2013 г.

Профитроли с паштетом из свиной печени





Сегодня мы приготовим закуску, профитроли фаршированные паштетом из свиной печени
Приготовление паштета из свиной печени http://youtu.be/QFGZYzr5Wkk
Как приготовить профитроли http://youtu.be/VZ6-POseNXs

Паштет из свиной печени




Сегодня приготовим паштет из свиной печени

Печень свиная обжаренная





Сегодня обжарим печень свиную на сковороде

понедельник, 10 июня 2013 г.

Быстрые оладушки из печени


У нас 300 гр печени свиной, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 2 ложки муки и соль по вкусу— вот что нам понадобится чтобы пожарить оладьи из печени. Печень промываем , нарезаем и пропускаем через мясорубку. Лук очищаем и тоже через мясорубку, добавляем 1 яйцо, 2 ложки муки и соль, хорошо перемешиваем, обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Приятного аппетита и удачи Вам! Оладушки получаются очень нежными, благодаря тому, что мы добавили лук ( можно готовить и без лука). Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей!