Показаны сообщения с ярлыком тесто дрожжевое. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком тесто дрожжевое. Показать все сообщения

понедельник, 30 октября 2023 г.

ВЫ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Как Я Готовлю Знаменитый САХАРНЫЙ ПИРОГ! Мягкий,...


Ингредиенты тесто: молоко 200 мл сахар 2 ст.л дрожжи сухие 2 ч.л или 25 г свежих яйцо 2 шт масло сливочное 120 г ванилин 1/2 пакетика соль 1/2 ч.л мука 470 г (+ -) для сахарной посыпки: сахар 120 г масло сливочное 50 г ванилин 1/2 пакетика по желанию + сливки 20% 125 - 150 мл форма у меня 24 см (можно 26 см) меньше нельзя, пирог очень пышный Выпекаем при 180°С 25 - 30 минут, потом ещё 5 - 10 минут

суббота, 1 ноября 2014 г.

Пирожки с картофелем и потрошками из индейки из теста на сыворотке



Тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке





Сегодня приготовим тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке.
Нам понадобится:
1- сыворотка - 500 гр
2-  масло сливочное или маргарин - 100 гр
3 -яйцо - 2 шт
4 - дрожжи сухие - 1 пачка 11 гр
5 - мука - 1 кг
6 - сахар - 2 ст. л
соль
Сыворотку нагреть до 30 градусов, добавить дрожжи.сахар, соль и оставить для набухания дрожжей. Масло сливочное растопить, остудить и добавить в дрожжи, добавить яйца, муку и замесить тесто.Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, через 1 час обмять, как поднимется , обмять и тесто готово!

пятница, 3 мая 2013 г.

Пасхальные куличи


Здравствуйте , дорогие друзья, сегодня поговорим как приготовить пасхальный кулич.
Приготовление:
В теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи.
Постепенно добавить примерно 150-200 грамм просеянной муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть чистым полотенцем и поставить опару в теплое место.

суббота, 12 января 2013 г.