Запеканка мясная с вермишелью и тыквой

Рулет с тыквой

Сегодня приготовим бисквитный рулет с тыквой. Нам понадобится: Тыква очищенная и натертая на терку в чистом виде 500 гр,яйцо 3 штуки комнатной температуры,сахар 5 ст. ложек, мука 4 ст. ложки без верха,лимон или лимонная кислота чуть больше 1/2 ч.ложки

Цукаты из тыквы

Сегодня приготовим цукаты из тыквы.
Нам понадобится:
тыква очищенная  - 1 кг
сахар - 800 гр
лимонная кислота  - 1/2 ч.ложки или сок половины лимона
сахарная пудра 50 гр
Тыкву порезать кусочками и отварить в течение 7 минут, отвар слить, взять отвара 200 гр, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить на огонь, как закипит бросить тыкву, дождаться закипания и выключить, оставив на 12 часов, затем снова довести до кипения, сироп слить а тыкву выложить на противень и поставить в духовку на обдув на 2 часа и еще оставить на 12 часов, обвалять в сахарной пудре и можно подавать пробовать, приятного аппетита и удачи Вам!

Творожная запеканка с тыквой

Сегодня приготовим творожную запеканку с тыквой.
Нам понадобится: творог - 500 гр ( если домашний, то прокрутите через мясорубку или через сито), молоко - 100 гр,манка - 5 ст.л, , тыква - 500 гр ( уже очищенной), яйцо - 3 шт, сахар - 100 гр, масло сливочное - 50 гр.
В творог забрасываем молоко.яйца, манку перемешиваем и отставляем.
На сковороду разогретую кладем сливочное масло и сахар с лимонной кислотой или соком лимона 1/2 , когда сахар хорошо растворится и начнется образовываться густой сироп, забрасываем порезанную на мелкий кубик тыкву и обжариваем на умеренном огне 10 минут, затем соединяем с творожной массой . перемешиваем, перекладываем в форму и ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 25 минут, достаем, запеканка готова! Приятного аппетита и удачи Вам!

Мясо индейки запеченное с тыквой

Сегодня приготовим мясо индейки запеченное с тыквой. У меня мясо индейки, это бедро, освободили от косточки и от шкурки и порезали кусочками 500 гр. Тыкву почистили и порезали кубиком  500 гр в чистом виде. Перемешали мясо с тыквой, посолили,поперчили, добавили кориандр (меленый), сладкую паприку, 3 зубчика чеснока, 5 ложек рафинированного растительного масла, все тщательно перемешали и сверху закрыли помидорами нарезанными кружочками, в духовке 45 минут, убрали помидоры и еще поставили на 15 минут в духовку нагретую до 180 градусов. Всего это блюдо стояло в духовке 60 минут или 1 час. Приятного аппетита и удачи Вам. Приготовьте это прекрасное и очень вкусное блюдо, Вы останетесь очень довольны!