Показаны сообщения с ярлыком тесто. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком тесто. Показать все сообщения

суббота, 1 ноября 2014 г.

Тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке





Сегодня приготовим тесто дрожжевое не сладкое на сыворотке.
Нам понадобится:
1- сыворотка - 500 гр
2-  масло сливочное или маргарин - 100 гр
3 -яйцо - 2 шт
4 - дрожжи сухие - 1 пачка 11 гр
5 - мука - 1 кг
6 - сахар - 2 ст. л
соль
Сыворотку нагреть до 30 градусов, добавить дрожжи.сахар, соль и оставить для набухания дрожжей. Масло сливочное растопить, остудить и добавить в дрожжи, добавить яйца, муку и замесить тесто.Поставить в теплое место, накрыв полотенцем, через 1 час обмять, как поднимется , обмять и тесто готово!

суббота, 5 октября 2013 г.

Тесто для равиоли





Для теста нам понадобится 500 гр муки, 4 яйца , 3 ст. ложки растительного масла, соль. Замешиваем тесто, даем ему отдохнуть 30 минут и тесто готово

пятница, 21 июня 2013 г.

Вареники с вишней

Здравствуйте, дорогие друзья, вишни продается очень много и мы готовим вареники с вишней.Замешиваем тесто для вареников, для этого возьмем 2 яйца и один стакан воды, немного соли и замесим тесто для вареников, тесто не должно быть тугим.Вишню помоем удалим плодоножки ( хвостики). Тесто раскатываем на небольшие кружочки ( сочни) и сначала ложим сахар , а на него укладываем вишню 2 штуки и защипываем, варим в подсоленной воде ( с начала кипения) 5 минут, подаем со сметаной. Приятного аппетита и удачи Вам!

пятница, 24 мая 2013 г.

Тесто для вареников и пельменей

Для теста для вареников и пельменей нам понадобиться 2 яйца , взбить, добавить воды до 200 гр, посолить и замесить не тугое тесто