Вареники с картофелем и грибами рецепт для поста

Сегодня приготовим вареники с картофелем и грибами рецепт для поста

Крокеты картофельные с грибами

Сегодня приготовим картофельные крокеты с грибами

Творожные колобочки с курагой

Сегодня приготовим творожные колобочки с курагой
Нам понадобится:
1 - творог - 500 гр
2 - сахар - 2 ст.л
3 - яйцо - 1 шт
4 - манка - 3 ст.л
5 - мука - 2 ст.л и еще на посыпку стола
6 - курага - 250 гр
7 - кукурузные палочки - не взвесила
8 - ванильный сахар - 1 п

Ватрушки с мясом или ленивые беляши

Сегодня приготовим ватрушки с мясом или ленивые беляши.
Для теста на кефире нам понадобится:
кефир - 500 гр
мука - 700 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л
сода - 1 ст.л
соль - 1 ст.л
масло растительное - 2 ст.л
Для фарша:
фарш любой - 500 гр
лук - 1 шт мелко нарезанный
соль, перец - по вкусу
вода - 100 гр для сочности
и еще 1 яйцо для смазки ватрушек, чтобы сок из мяса не вытекал

Цукаты из имбиря

Сегодня приготовим цукаты из имбиря
Нам понадобится:
500 гр имбиря, мы его тщательно моем , очищаем и нарезаем тонкими пластинками, заливаем водой и ставим на огонь, варим 35-40 минут, затем воду сливаем.
Приготовим сироп - 50 гр воды и 2 стакана сахара, загружаем в сироп отваренный имбирь , где он варится еще 20 минут, затем сироп отцеживаем ( используйте к утреннему кофе, очень вкусно) , остужаем, затем обмакиваем в сахар и укладываем на противень застеленный бумагой, ставим в духовку на обдув  50 градусов на 1 час и после выключения оставляем еще на 12 часов для высыхания. цукаты готовы, приятного аппетита и удачи Вам!