Ингредиенты:
Тесто слоеное без дрожжей – 500 г.
Яйцо для смазки – 1 шт.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10–12 минут.
---
НАПОЛНЕНИЕ - Я:
Крабовые палочки ~ 200 г
Сыр плавленый ~ 200 г (2 шт.)
Яйца вареные 2-3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Майонез – 2-3 ст. (~80 г)
укроп
Соль, перец – по вкусу.
Яйца перепелиные – 9 штук (или заменить маслинами или даже икрой).
---
ЗАПОЛНЕНИЕ - II:
Крабовые палочки – 200 г
Твердый сыр – 100 г
Помидор – 1 штука (небольшая)
Копченое мясо – 100 г
Яйца вареные – 1-2 шт.
Майонез – 3 ст.
Соль, перец – по вкусу.
черные оливки – 9 шт.
Начинку можно оформить совершенно по-разному, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
👩🍳ПОДГОТОВКА:
Разморозьте слоеное тесто (в холодильнике), а затем, не раскатывая, разрежьте его на квадраты (~10 х 10 см).
Срезаем углы с одного края. Сделайте кружевные края.
Соберите тесто посередине на плоской стороне квадрата и хорошо прижмите. С помощью шпажки сделайте бороздки и слегка прижмите.
Выложите ракушки на противень и смажьте яйцом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут.
Дать остыть и аккуратно (не прижимая ракушки) разрезать вдоль, но не до конца.
Заполните «РАКУШКИ» приготовленной начинкой ~1,5 ст.
ЗЕЛЕНЬ ПРИ ПОДАЧЕ ПО ДОПОЛНЕНИЮ.
Показаны сообщения с ярлыком закуски. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком закуски. Показать все сообщения
суббота, 28 октября 2023 г.
пятница, 27 октября 2023 г.
Рецепты для новогодней вечеринки. Фруктовый коктейль, закуски и вкусная ...
00:00 Вступление
00:18 Чеддер с ветчиной
https://fajerki.pl/2020/12/18/przekla...
01:18 Рулет из лосося
https://fajerki.pl/2020/12/18/roladki...
02:30 Закуски с ветчиной и помидорами
https://fajerki.pl/2020/12/18/przekla...
03:02 Шварцвальдская ветчина, завернутая в жареные кабачки
https://fajerki.pl/2020/12/18/szynka-...
03:49 Фаршированные яйца
04:12 Креветочный соус
04:52 Готовимся
https://fajerki.pl/2020/12/22/fantast...
06:31 Коктейль из креветок
https://fajerki.pl/2021/10/04/koktajl...
07:35 Коктейль из спаржи
https://fajerki.pl/2021/10/04/koktajl...
08:39 Дыня с начинкой из креветок и фруктов
https://fajerki.pl/2021/10/04/дыня-na...
Как приготовить мини-мягкие закуски. Рецепты итальянской поленты и мини-...
00:00 Введение
00:12 Приготовление поленты
02:20 Полента с луком-пореем, салатным сыром и беконом
https://fajerki.pl/2022/02/21/polenta...
04:11 Полента с помидорами, луком и нежной ветчиной
https://fajerki.pl/2022/02/21/polenta...
05:18 Полента с паштетом из лосося
https://fajerki.pl/2022/02/21/polenta...
06:15 Любитель огурцов и салями
https://fajerki.pl/2022/02/17/3-delik...
07:35 Любитель огурцов и редиса
08:43 Треугольник сыра на бисквите
четверг, 26 октября 2023 г.
Рецепты хрустящих деликатесов. Интересные идеи из теста Филло – корзиноч...
00:00 Введение
00:12 Корзиночки из теста фило
https://fajerki.pl/2022/06/08/ciasto-...
02:49 Кукуруза в початках в тесте фило
03:22 Сырные палочки в тесте фило
04:23 Треугольники фило со шпинатом, прошутто и моцареллой
https://fajerki.pl/2023/01/03/trojkat...
06:06 Кондитерский мешочек фило с вкусной начинкой
https://fajerki.pl/2023/01/03/sakiewk...
08:02 Корзиночки из теста фило с пикантной начинкой
понедельник, 23 октября 2023 г.
ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕ...
Рулет из скумбрии вареный
Скумбрия б/г 2 шт 700 г
Желатин 8 г
Морковь 50 г
Яйцо С1 2 шт
Оливки б/к 25 г
Базилик
Сушеный чеснок
Перец белый молотый
Соль
На 100 г 152,8 кКал 23,5/6,2/0,6
Выход 690 г
Рулет из скумбрии «Мраморный» запечённый
Скумбрия б/г 2 шт 630 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Укроп 10 г
Желатин 8 г
Сушеный чеснок 1/2 ч л
Молотый кориандр 1 ч л
Паприка 1,5 ч л
Перец белый молотый
На 100 г 288,8 кКал 27,9/29,2/0,8
Выход 480 г
Скумбрия в лаваше (на 2 порции)
Скумбрия 1 шт 410 г
Лаваш тонкий 130 г
Помидор 125 г
Листья салата 60 г
Маринованный лук 70 г
Перец белый молотый
Базилик
Паприка
Соль
Растительное масло 2 г
Томат+вода 10 г
На 100 г 195,1 кКал 14,1/9,4/13,7
Выход 615 г
Маринованный лук
Репчатый лук 120 г
Соль
Уксус 9% 15 г
Холодная вода 250 мл
Строганина из скумбрии (Мурманское сало)
Скумбрия б/г 2 шт 550 г
Соль 20 г
Смесь дроблённых перцев
Чеснок 4-6 зубчиков
Укроп 5 г
На 100 г 241,5 кКал 23,3/16,1/1,3
Выход 460 г
Сочная Скумбрия в духовке
Скумбрия с головой 2 шт 850 г
Репчатый лук 50 г
Помидоры 150 г
Смесь дроблённых перцев
Молотый кориандр
Базилик
Розмарин
Соль
Чеснок 1 зубчик
На 100 г 199,2 кКал 18,4/13,4/1,2
Выход 831 г
среда, 18 октября 2023 г.
Я готовлю это всякий раз, когда не хватает времени. Только 4 ингредиента...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яиц
300 мл цельного молока
100 г сыра
Приправить солью и перцем
репчатый лук (по желанию)
1/2 чайной ложки сливочного или оливкового масла для смазывания сковороды
Выпекайте при 200°C/392°F 20 минут
Исчезает ПЕРВОЙ с ПРАЗДНИЧНОГО стола - закуска из слоеного теста и 5 инг...
Ингредиенты:
слоеное тесто - 200 г
для соуса:
петрушка - 25 г
растопленное сливочное масло - 30 г
соль - 5 г
чеснок - 3 зубчика
для начинки:
ветчина - 150 г
сыр - 150 г
смазать яйцом - 1 шт
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 25 МИНУ
суббота, 14 октября 2023 г.
ШЕДЕВР из кабачков лучше чем пицца! Просто натрите 2 кабачка! Кабачки вк...
2 кабачка
1 лук
1 морковь
1 перец
3 зубчика чеснока
3 яйца
250 мл молока
200 г муки
1 ст.л. разрыхлителя
150 г сыра
соль, черный перец.
растительное масло для жарки.
5 простых ЗАКУСОК из баклажанов! Эти рецепты вам захочется повторить
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Закуска с баклажанами и морковью 0:00
баклажаны - 500 г
морковь - 2-3 шт. (300 г)
перец сладкий - 1 шт.
помидоры - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус 9% - 2 ст. л.
масло растительное - 4 ст. л.
среда, 11 октября 2023 г.
5- топ закусок на Новый 2023 год!!! Самое лучшее у вас на столе!!!
Закуски по праздничному - 5 видов.
1) белый батон + сливочное масло +св. огурец+ икра красная + укроп.
2) черный хлеб + форель + творожный сыр + икра палтуса + укроп.
3) белый батон + сливочный сыр + икра красная + укроп.
4) черный хлеб + творожный сыр + св. огурец + форель + укроп.
5)белый батон + сливочный сыр + икра красная + икра палтуса + св . огурец + укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋!
Икра красная лососевая - 150 гр,
Форель соленая -150 гр,
Икра палтуса ( черная ) - 40 гр.
понедельник, 9 октября 2023 г.
четверг, 8 октября 2015 г.
суббота, 6 декабря 2014 г.
суббота, 11 октября 2014 г.
вторник, 2 сентября 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)