Ватрушки с мясом или ленивые беляши

Сегодня приготовим ватрушки с мясом или ленивые беляши.
Для теста на кефире нам понадобится:
кефир - 500 гр
мука - 700 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л
сода - 1 ст.л
соль - 1 ст.л
масло растительное - 2 ст.л
Для фарша:
фарш любой - 500 гр
лук - 1 шт мелко нарезанный
соль, перец - по вкусу
вода - 100 гр для сочности
и еще 1 яйцо для смазки ватрушек, чтобы сок из мяса не вытекал

Цукаты из имбиря

Сегодня приготовим цукаты из имбиря
Нам понадобится:
500 гр имбиря, мы его тщательно моем , очищаем и нарезаем тонкими пластинками, заливаем водой и ставим на огонь, варим 35-40 минут, затем воду сливаем.
Приготовим сироп - 50 гр воды и 2 стакана сахара, загружаем в сироп отваренный имбирь , где он варится еще 20 минут, затем сироп отцеживаем ( используйте к утреннему кофе, очень вкусно) , остужаем, затем обмакиваем в сахар и укладываем на противень застеленный бумагой, ставим в духовку на обдув  50 градусов на 1 час и после выключения оставляем еще на 12 часов для высыхания. цукаты готовы, приятного аппетита и удачи Вам!

Запеканка мясная с вермишелью и тыквой

Блинчики с какао шоколадные

Мастер класс по приготовлению цветных блинчиков

Сегодня мастер класс приготовление цветных блинчиков.
Нам понадобится:
молоко - 1 л
мука - 0,5 кг
яйцо - 2 шт
сахар - 2 ст ложки
соль - 0,5 ч.л
масло растительное - 3 ст.л
наполнители

Солянка грибная с мясом

Сегодня приготовим солянку грибную с мясом, нам понадобится:
1 - мясо свиное - 0,5 кг ( нарезать кубиком)
2 - грибы шампиньоны - 0,6 кг (нарезать дольками)
3 - капуста - 1,5 кг ( нарезать кубиком)
4 - лук - 2 небольших ( мелко нарезать)
5 - морковь - 2 средних ( натереть)
6 - томат паста - 70 гр
7 - сухие грибы рыжики - 20 гр ( на кофемолке)
8 - соль, перец и зелень ( у меня зелени не было)
Приятного аппетита и удачи Вам!

Торт ЁЛОЧКИ

Сегодня приготовим торт ЁЛОЧКИ, этот торт очень хорошо подходит к Новогоднему столу, Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких.

Салат Рождественский венок

Сегодня приготовим салат Рождественский венок

Каша перловая с мясом

Сегодня приготовим каша перловая с мясом, замечательное и питательное блюдо

Салат селедка под шубой рулетом

Сегодня приготовим наш любимый салат селедка под шубой рулетом

Рулет с тыквой

Сегодня приготовим бисквитный рулет с тыквой. Нам понадобится: Тыква очищенная и натертая на терку в чистом виде 500 гр,яйцо 3 штуки комнатной температуры,сахар 5 ст. ложек, мука 4 ст. ложки без верха,лимон или лимонная кислота чуть больше 1/2 ч.ложки

Картофель тушенный с мясом и грибами

Сегодня приготовим  картофель тушенный с мясом и грибами, продукты берем произвольно!

Оладьи из капусты

Сегодня приготовим капустные оладьи. Нам понадобится: капуста ( 300 гр на мясорубку),Кефир ( 150 гр), сахар ( 1 ст. л) , разрыхлитель теста 1 ч.л. ,яйцо 1 шт, Соль 1 ч.л. без горки, перец 0,5 ч.л., мука 5 ст.л без горки масло растительное рафинированное для жарки.

Шарлотка творожная с яблоками

Сегодня приготовим шарлотка творожная с яблоккми. Нам понадобится: 1 - яйцо - 5 шт 2 - сахар - 180 гр 3 - мука - 190 гр 4 - яблоки - 2 шт 5 - творог - 300 гр 6 - разрыхлитель -1 пачка 18 гр

Пирог с грибами и икрой из рыбы из слоеного теста

Сегодня приготовим пирог из слоеного теста с грибами и икрой из рыбы.

Курица целиком зажаренная в рукаве в духовке

Сегодня приготовим такую вкуснятину, курица запеченная в рукаве в духовке

Мясной салат с мясом индюшатины ( оливье)

Сегодня приготовим салат мясной с мясом индюшатины ( оливье) очень вкусный и питательный

Сельдь под шубой башенка

Сегодня приготовим необычный салат, сельдь под шубой, в виде башенки, очень удобно подать каждому и красиво

Сельдь под шубой рулетики

Сегодня приготовим такой необычный салат , сельдь под шубой , рулетиками, очень удобно подавать каждому украсить можно красивей , все на ваш вкус 

Рыба карп запеченный с лимоном

Сегодня я хочу запечь карпа ( коропа) в духовке с лимоном

Рыба судак заливная

Сегодня приготовим из рыбы судак -- заливную рыбу

Кекс на кефире

Сегодня приготовим простой кекс на кефире.
Нам понадобится:
1 - яйцо - 2 шт
2 - сахар - 4 ст. ложки
3 - кефир - 340 гр
4 - мука - 260 гр
5 - масло или маргарин - 100 гр
6 - разрыхлитель - 10 гр
Замешиваем тесто как на оладьи и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут, приятного аппетита и удачи Вам!

Цукаты из тыквы

Сегодня приготовим цукаты из тыквы.
Нам понадобится:
тыква очищенная  - 1 кг
сахар - 800 гр
лимонная кислота  - 1/2 ч.ложки или сок половины лимона
сахарная пудра 50 гр
Тыкву порезать кусочками и отварить в течение 7 минут, отвар слить, взять отвара 200 гр, добавить сахар и лимонную кислоту и поставить на огонь, как закипит бросить тыкву, дождаться закипания и выключить, оставив на 12 часов, затем снова довести до кипения, сироп слить а тыкву выложить на противень и поставить в духовку на обдув на 2 часа и еще оставить на 12 часов, обвалять в сахарной пудре и можно подавать пробовать, приятного аппетита и удачи Вам!

Взаимопиар - Взаимопиар

Взаимопиар - Взаимопиар

Индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке

Сегодня приготовим очень вкусное и не сложное в приготовлении блюдо , это индюшиная грудка запеченная с гречкой и овощами в духовке.Вы непременно должны попробовать такое блюдо, вы от него не откажетесь и гости будут довольны. А с приготовлением справится каждая хозяйка или хозяин.
Нам понадобится:
Грудка индюка - 800 гр
гречка - 2 стакана
вода - 2 стакана
перец сладкий - 0,5 кг
помидоры - 5 шт
соль,перец, масло растительное - 4 ст. л., зелень петрушки и укропа.