воскресенье, 3 марта 2024 г.

Самое полезное овсяное печенье! Быстрый десерт без сахара и без масла!


Быстрое овсяное печенье без сахара

- Овсянка – 150 г/5,2 унции
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- щепотка соли
- Корица по вкусу
- Пекан – 50 г/1,7 унции
- Изюм - 40 г/1,4 унции
- Растительное масло – 30 мл.
- кленовый сироп – 30 мл.
- 1 яйцо

04:08 Печенье овсяное с кокосом и арахисом

- Овсянка – 100 г/3,5 унции
- Разрыхлитель – 1/3 ч. л.
- Кокосовая стружка – 30 г/1 унция
- кленовый сироп – 2 ст.
  - Кокосовое масло – 2 ст.
- тщательно перемешать
  - Арахис – 40 г/1,4 унции

Домработница миллионера научила меня так готовить❗ Это самая вкусная кур...


Ингредиенты:
куриная грудка 1 кг.
приправа для курицы и молотый перец по вкусу.
орегано.
растительное масло.
сырой картофель 6-7 шт.
сливочное и растительное масло, количество на ваше усмотрение.
приправа для овощей.
копченая паприка.
жарить на сильном огне 4-5 минут, время от времени помешивая.
красный лук.
чеснок 2-3 зубчика.
жарить 4-5 минут на среднем огне, время от времени помешивая.
сливочное масло 50 гр.
🔥 выключить огонь.
соевый соус 3 ст.л.
дижонская горчица 1 ч.л.
мёд 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
намоченный в воде пергамент.
🕦 в заранее разогретую духовку t 180°С 25-30 минут.
снять пергамент, t 180°С 10-15 минут.
Ах, как вкусно!😋
Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!
Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!🏕💌🕊

понедельник, 26 февраля 2024 г.

Этот рецепт карамели – настоящее сокровище! Всего несколько простых ингр...


250 г сахара.
250 мл сливок 33% жирности.
200 г сливочного масла комнатной температуры.
 Ингредиенты для теста:
4 яйца.
Щепотка соли.
120 г сахара.
4 яичных желтка.
120 г муки.
4 г разрыхлителя.
1 чайная ложка цедры лимона.
30 мл воды.
40 мл лимонного сока.

Ингредиенты крема:
300 г мягкого сливочного сыра.
75 г сахарной пудры.

Ингредиенты для лимонной начинки:
3 яйца.
190 г сахара.
1 чайная ложка цедры лимона.
10 г кукурузного крахмала 130 мл лимонного сока.
Основные ингредиенты:
600г печенья.
350 г темного шоколада.
150 г сливочного масла.
100 г сахара.

Ингредиенты для глазури:
100 г темного шоколада.
100 мл сливок 20-30%.
Немного шоколадной стружки

КЕКСЫ как с картинки. Самые КРАСИВЫЕ и вкусные Кексы Зебра.


РЕЦЕПТ
Мука-250 гр.
Яйцо-3 шт.
Разрыхлитель-10 гр.
Сметана-200 гр.
Масло(сл.)-60 гр.
Сахар-250 гр.
Какао-2-3 ст.л.
Соль щепотка

воскресенье, 25 февраля 2024 г.

Друзья приносят свою муку, чтобы я приготовила для них этот рецепт!


Ингредиенты:
ОТПУСК: 15 МИН.
яйца: 1 шт.
молоко: 30 мл

Напиток:
теплое молоко: 300 мл
сахар: 100 г
сухие дрожжи: 7 г
сливочное масло топленое: 70 г
яйца: 2 шт.
мука: 630 г
ОТПУСК: 50 МИН.
какао: 40 г
ОТПУСК: 50 МИН.
сливочное масло топленое: 50 г
темный шоколад: 100 г

Мама научила! Теперь кто пробует просит рецепт! Съедается в один миг!


Ингредиенты 
Творог - 180 грамм
Сливочное масло - 150 грамм
Сахар - 140 грамм
Яйцо - 1штук
Щепотка соли 
Ванильный сахар - 1чайная.ложка 
Мука - 380 грамм
Разрыхлитель - 1чайная.ложка 

Выпекать при 180°С 30 минут

МАМА НАУЧИЛА! Теперь кто пробует, просят рецепт! Съедаются в ту же минуту!


Мука - 320 гр Кукурузой крахмал - 160 гр Растоплёное сл.масло - 220 гр Щепотка соли Сметана - 2 ст.л Желток - 1 штук Начинка Орехи пекан - 200 гр Сахар тростниковий - 100 гр Яичный белок - 1 шт Выпекать при t 180°С 35 минут Готовую выпечку можно полить мёдом или посыпать сахарной пудра.

четверг, 22 февраля 2024 г.

Я ела этот САЛАТ каждый день на ужин и похудела на 3 кг за 1 неделю!!!


Ингредиенты: 2 спелых авокадо 1 стакан помидоров черри 1 огурец 1/4 стакана красного лука 1/4 стакана свежей кинзы или петрушки Моцарелла 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима микрозелень брокколи семена кунжута Соль и перец для вкуса

четверг, 8 февраля 2024 г.

ВОСТОРГ! В разы ВКУСНЕЕ покупных! ТОЛЬКО ПОЛЬЗА – конфеты БЕЗ САХАРА!! 6...


КОНФЕТЫ С ГРЕЧКОЙ
Энергетическая ценность на 100г:
324 ккал
Белки – 6,6 
Жиры – 10,5
Углеводы – 53,8
📖Ингредиенты:
Зеленая гречка: 100г
Финики: 120г
Чернослив: 80г
Грецкие орехи: 50г

КОНФЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
(самые любимые)
Энергетическая ценность на 100г:
398 ккал
Белки – 10,4 
Жиры – 17,5
Углеводы – 54,1
📖Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 100г
Клюква вяленая (сладкая): 100г
Грецкие орехи: 30г
Арахисовая паста: 1-2 ст.л
Цедра апельсина: 1ч.л

КОНФЕТЫ АПЕЛЬСИНОВЫЕ:
Энергетическая ценность на 100г с шоколадным покрытием:
315 ккал
Белки – 6,1 
Жиры – 19,4 
Углеводы – 30,7
Энергетическая ценность на 100г без шоколадного покрытия:
267 ккал
Белки – 6,1 
Жиры – 15,9
Углеводы – 26,9
📖Ингредиенты:
Миндаль: 150г
Апельсин (мякоть): 250г
Финики: 150г
Агар: 6г
Темный или горький шоколад для покрытия: 2 плитки

КОНФЕТЫ БАНАНОВЫЕ
Энергетическая ценность на 100г:
321 ккал
Белки – 8,7 
Жиры – 19,5 
Углеводы – 27,9 
📖Ингредиенты на 17 шт:
Банан: 2шт
Кешью: 120г
Грецкие орехи: 50г
Хлебцы вафельный воздушные: 75г
Какао: 2ч.л

КОНФЕТЫ ИЗ ПШЕНА
Энергетическая ценность на 100г:
309 ккал
Белки – 6,14 
Жиры – 10,81
Углеводы – 48,2
📖Ингредиенты:
Пшено сухое: 100г
Вода: 200г
Черника: 50г
Изюм: 50г
Масло кокосовое: 20г

КОНФЕТЫ КОКОСОВЫЕ
Энергетическая ценность на 100г:
562 ккал
Белки – 13,7 
Жиры – 40,5
Углеводы –  36,0
📖Ингредиенты:
Арахисовая паста: 100г
Мед: 60г
Кокосовая стружка: 60-70г

вторник, 30 января 2024 г.

пятница, 26 января 2024 г.

Я делаю это почти каждый день с тех пор, как научился этому методу у 60-...


Материалы
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
1 чашка теплого молока
1 чайная ложка теплой воды
Половина чайной ложки масла
1 яйцо (на желток)
1 чайная ложка соли
4-4,5 стакана муки

80 г сливочного масла
100 гр сыра чеддер
или белый сыр

вторник, 23 января 2024 г.

8 Безумных формовок из слоеного теста! Слойки, которые должен приготовит...


Ингредиенты

слоеное тесто
вишневый джем

Яблочная начинка:

сахар+корица 
сливочное масло
яблоко - 1 шт

Творожная начинка:

творог - 250 гр
желток - 1 шт
ван.сахар - 5 гр
крахмал - 5 гр
сахар - 50 гр
сметана - 20 гр
клубника
смазывать желтком с молоком

Дешёвый хек вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так го...


Ингредиенты:
рыба хек 2 шт.
соль и молотый перец по вкусу.
приправа для рыбы.
сухой чеснок по вкусу.
растительное масло.
оставить на 20-30 минут.
лук 600 гр.
хорошо разогретое масло для жарки.
сливочное масло 50 гр.
5 минут на среднем огне.
сырой картофель 4 шт. Нарезать как можно тоньше.
пищевая сода 1\3 ч.л. Сначала лук жарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности или нежного золотистого оттенка, после чего можно класть соду.
🔴 Пищевая сода ускорит процесс карамелизации лука, усилит его аромат и не даст луку подгореть. Никакого привкуса или запаха при добавлении пищевой соды (в рамках рекомендаций) у лука не обнаруживается.
приправа для картошки.
По желанию залить картофель смесью из взбитых яиц и сливками, зелень по вкусу.
деревянные шпажки, чтобы пергамент не прилипал к рыбе.
🕦 в заранее разогретую 
духовку t 180°С 30-35 минут.
Ах, как вкусно!😋
Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!

Хитрость, которая облегчила мне жизнь! Торт Наполеон за несколько минут


Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
сахар: 20 г
сахар: 70 г
вода: 50 мл
слоеное тесто: 300 г
сахар: 20 г

Крем:
вода: 40 мл
сливки для взбивания: 400 мл
сахарная пудра: 200 г
йогурт: 300 г
замороженные ягоды: 500 г
крахмал: 20 г
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 15 МИН.
вода: 40 мл

четверг, 18 января 2024 г.

Это самые вкусные пирожные, которые я когда-либо ела! Все будут просить ...


0:28 Приготовление бисквита:
5 яиц. Щепотка соли. 150 г сахара порциями.
100 мл растительного масла.
5 столовых ложек муки. 2 столовые ложки какао.
1 чайная ложка разрыхлителя.

Выпекать в разогретой до 200°С духовке 8-10 минут.
Вырезаем круглую форму для основы торта.

2:28 Приготовление пропитки:
70 мл кипятка. 1 столовая ложка сахара.
Замочите печенье.

2:47 Приготовление крема:
400 г сливочного сыра или маскарпоне. 150 мл сливок 33%.
100 г сахарной пудры.

Собираем торты:
3:03 Повторяйте за мной и у вас все получится.
1 банан для начинки.
Выложите вторую часть торта.

Оставшийся бисквит измельчите в блендере.
Края смажьте кремом и украсьте посыпкой.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

5:48 Готовим глазурь:
100 г шоколада. 2 столовые ложки молока.
2 столовые ложки растительного масла.
Украсьте десерт шоколадом.
По желанию украсить сладостями и ягодами.
Нарезаем фисташки и посыпаем им лепешки.

7:20 Готовый результат.

среда, 10 января 2024 г.

Мини-тортики с фруктовым желе 🍓🥝🍊🍋🥭🍇 / Йогуртовый чизкейк


5 видов фруктов~! мини фруктовое желе (Клубника, апельсин или мандарин, яблоко-манго, зеленый киви, красный глобус) (Размер формы: 5 см (Д) * 3,5 см * 5 шт.) 160 г горячей воды 45 г сахара 10 г лимонного сока 7 г порошкообразного желатина 35 г воды пищевой краситель (по желанию) ● Йогуртовый чизкейк 200 г сливочного сыра 80 г сахара 95 г несладкого йогурта 10 г лимонного сока 7 г порошкообразного желатина 35 г воды 200 г густых сливок ● Используемые фрукты Клубника, зеленый киви, яблоко-манго, апельсин или мандарин, красный глобус (красный виноград) ● Базовое песочное печенье. 130 г универсальной муки (3/4 стакана + 2 ст. л.) 45 г сахарной пудры (1/3 стакана) 20 г миндального порошка (100% миндаль) — (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) щепотка соли 80 г несоленого сливочного масла (1/3 стакана + 2 ч. л.) 30 г яйца (2 ст. л.)

Никто не верит, что я делаю это сам! Шоколадный десерт вкуснее, чем в ко...


Ингредиенты: печенье: 500 г грецкий орех: 200 г молоко: 400 мл сахар: 100 г ванильный сахар: 10 г какао: 80 г сливочное масло: 100 г грецкий орех: 80 г молочный шоколад: 200 г масло: 20 мл

Перемешайте майонез с какао! Забытый копеечный рецепт выпечки из советск...


Необходимые продукты для рецепта: Майонез 250 г. Сода 1/2 ч.л. или 10 г. разрыхлителя Яйцо 3 шт. Сахар 200 г. Мука 280 г. Какао-порошок 40 г. Приятного аппетита!

5 Рецептов желейного торта, которые сведут с ума и взрослых, и детей

суббота, 6 января 2024 г.

Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для ...


Шоколад - ГРАММЫ : Сливки - МИЛЛИЛИТРЫ Приведу пример на шоколаде весом - 100 г ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 1 : 2 СЛИВКИ 33% ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 100 г : 200 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 1 : 1,5 СЛИВКИ 33% ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 100 г : 150 мл СЛИВКИ 33% Взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 1 : 1,5 СЛИВКИ 33% ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 150 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: для начинки в капкейки Взбитый: - для начинки в торт (без тяжёлых наполнителей) ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 1 : 1 СЛИВКИ 33% ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 100 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для макаронс Взбитый: - для выравнивания - для начинки в торт - для макаронс - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 1,5 : 1 СЛИВКИ 33% МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 66 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 2 : 1 СЛИВКИ 33% МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 50 мл СЛИВКИ 33% Взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 2 : 1 СЛИВКИ 33% БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 50 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 3 : 1 СЛИВКИ 33% БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 33 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ Содержание какао и какао-масла в используемом шоколаде (использовала Аленка, Россия, Альпен Гольд, Воздушный пористый): горький - 70% тёмный - 40% молочный - 25% белый - 20 %


среда, 3 января 2024 г.

ДАВНО НЕ ЖАРЮ КОТЛЕТЫ, ГОТОВЛЮ ТАК ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!


НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриное филе 2 шт (600 гр)
Соль 1 ч.л
Чеснок сушеный 0,5 ч.л
Перец молотый по вкусу
Растительное масло 2 ст. л
Лук репчатый 50 гр

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Яйца 3 шт
Сметана, или густой йогурт 200 гр
Соль 0,5 ч.л
Сушеный зеленый лук 1 ст.л
Перец молотый по вкусу
Панировочные сухари 3 ст.л (60 гр)

Я не ем сахар уже год.Невероятная суперэнергия.


Рецепт приготовления и ингредиенты:
Финики 100 г.
Сливы 70 г.
Клюква сушеная 45 г.
Изюм 50 г.
Курага 80 г.
Промытые сухофрукты залейте холодной водой.
Дать постоять в холодной воде 15–20 минут.
Это необходимо для удаления консерванта и активации полезных веществ.
50 г тыквенных семечек.
70 г грецких орехов измельчите ножом.
75 г миндаля немного поджарьте.
Обжарьте 35 г кунжута. (Отложите немного для украшения.)
20 г кедровых орехов.
20 г овсяных хлопьев.
Курагу нарезаем кусочками.
Добавьте сушеную клюкву.
Добавьте изюм.
Удалите из фиников семена.
Добавьте сливы.
Финики и чернослив измельчите в блендере.
Смешивание.
Создайте форму.
Обвалять цилиндр в кунжуте.
Поставьте в морозилку на 2 часа.
Разрезаем цилиндр на части.