Корзиночки с творогом и клубникой

Берем 200 гр. творога, 3 ст. ложки сметаны , хорошо вымешиваем, получается вязкая однородная масса без сахара. В корзиночки ( готовые из магазина) на дно наливаем немного сгущенного молока, далее выкладываем подготовленный творог и на творог украшаем клубникой, и в конце посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Заправка ( соус) для салатов

Заправка ( соус) для салатов клубнично - сметанная с горчицей.
клубнику очень хорошо промываем, обрезаем плодоножки, протираем через сито, берем протертой клубники 2 столовые ложки, добавляем 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку готовой горчицы, немного меленого душистого перца и все хорошо перемешиваем-- заправка готова

Салат летний

Салат летний мы будем готовить из свежей молодой капусты, свежего зеленого горошка, брынзы, и зелени.Капусту мелко нарезаем, зелень режем мелко, зеленый горошек очищаем, брынзу нарезаем кубиками.Нарезанную капусту немножечко посолим и помнем чтобы пустила сок, добавим бальзамический уксус. Далее выкладываем на порционную тарелку капусту, нарезанную зелень, брынзу, поливаем заправкой для салатов ( клубнично - сметанный соус с горчицей) и сверху украшаем зеленым горошком. Приятного аппетита и удачи Вам!

Клубника в шоколаде

Берем свежую ягоду клубники, очень хорошо ее моем , обсушим. Шоколад растопим на водяной бане ( это в кастрюльку наливаем воды, доводим до кипения и ставим туда емкость с шоколадом), в шоколад мне пришлось добавить сливочного масла 40 гр. Затем я беру растопленный шоколад и опускаю туда клубнику при помощи обыкновенного шила, получается красиво и очень вкусно.Приятного аппетита Вам и отличного настроения!

Клубника со сметаной и сахаром

Здравствуйте, дорогие друзья, клубники уже очень много и надо разнообразить питание. Возьмем клубнику, очень хорошо ее промоем, затем порежем дольками или ломтиками, поместим в посуду, польем сметаной и посыпем сахаром. Приятного аппетита Вам и удачи

У внучки выпускной

23 мая 2013 года у моей внучки Валерии был выпускной из начальной школы

Окрошка

Картофель ( 400 гр ) отварить в кожуре , почистить и порезать кубиками. 10 яиц отварить , почистить ( белки порезать),огурцы свежие ( 400 гр) порезать соломкой, редис свежий (300 гр) порезать соломкой, колбаса или мясо отварное ( 400 гр) нарезаем кубиками, лук зеленый тщательно промыть, порезать мелко, добавить соль и растереть, добавив желтки от яиц и горчицу.Залить все ингредиенты квасом ( у меня квас ТАРАС из магазина, еще добавить 400 гр сметаны, посолить и поставить в холодильник чтобы настоялася. Приятного аппетита

Куриные ножки в рукаве в микроволновке

Хорошо вымытые ножки куриные, посыпать специями для курицы, соевым соусом, сладкой паприкой ( а можно просто солью и перчиком), без масла.заправить в рукав, хорошо завязать и отправить в микроволновку на 10 минут. Все ножки готовы к употреблению. готовиться очень быстро и получается очень вкусно.Приятного аппетита и удачи Вам и хорошего настроения.

Вареники с клубникой

Клубнику для вареников, мы хорошо промываем, затем нарезаем на кусочки ( но можно и целиком клубничку положить, если она не очень большая), берем тесто для вареников , раскатываем сочни и лепим вареники. Забрасываем в кипящую подсоленную  воду, сразу же помешав, чтобы вареники не прилипли ко дну. варим 5 минут и достаем шумовкой, подаем со сметаной

Тесто для вареников и пельменей

Для теста для вареников и пельменей нам понадобиться 2 яйца , взбить, добавить воды до 200 гр, посолить и замесить не тугое тесто

Быстрые оладушки на кефире

К завтраку, буквально за 5 минут, мы можем приготовить оладушки на кефире. Нам понадобиться 1 яйцо, 3 чайных ложечки сахара, 100-150 гр кефира, пол чайной ложечки соды питьевой и 4 ст. ложки муки. Все ингредиенты хорошо взбиваем и на разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой, обжариваем, переворачиваем, выкладываем в тарелку и зовем всех к завтраку. На приготовление уходит 5 минут. Приятного аппетита и удачи Вам на весь день.

Домашний голубь

Недавно мы были в гостях и увидели такое: голубь прилетает на балкон и совершенно никого не боится, И так несколько раз в день.

Окорочка с картофелем в духовке

Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня я расскажу и покажу как самым простым способом запечь окорочка с картофелем в духовке.

Жареные караси

Свежие карасики мы тщательно чистим от чешуи, потрошим, моем очень хорошо, затем солим, перчим, делаем надрезы до хребта, чтобы мелкие косточки не чувствовались и рыбка хорошо прожаривалась. Еще ее маринуем минут 10 в соевом соусе, лимон в маринад не добавляем, потому что карасик сам по себе очень нежная и сладковатая рыба. Когда рыбка промариновалась, мы ее панируем в муке и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле ( я использую подсолнечное рафинированное масло). Обжариваем до румяной корочки  с двух сторон. Рыбка получается очень аппетитная и так и просится чтобы ее попробовали. Приятного аппетита и удачи вам.

Пирожки с творогом и маком

Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня я покажу Вам как приготовить пирожки с творогом и маком

Приятного просмотра и удачи Вам. Приготовьте такие замечательные пирожки. Приятного аппетита Вам и отличного настроения

Рулет с маком

Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня мы с Вами поговорим как приготовить рулет с маком

Чебуреки с мясом

Здравствуйте, дорогие друзья, сегодня поговорим как приготовить чебуреки с мясом в домашних условиях.

Пасхальные куличи

Здравствуйте , дорогие друзья, сегодня поговорим как приготовить пасхальный кулич.

Приготовление:

В теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи.

Постепенно добавить примерно 150-200 грамм просеянной муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть чистым полотенцем и поставить опару в теплое место.

День рождения

2 мая день рождения моего сына и я смонтировала небольшое поздравление, посмотрите

1 мая праздник

Здравствуйте, дорогие друзья, давно забытые праздники 1 мая возвращаются, вот и у нас в городе тоже прошел концерт, посвященный дню 1 Мая. Моя внучка Валерия Корнева принимала участие с партнером Владом Мажара, что у них получилось, посмотрите видео