Профитроли с заварным белковым кремом

Фаршируем профитроли заварным белковым кремом
Приготовление профитролей http://youtu.be/VZ6-POseNXs
приготовление заварного белкового крема http://youtu.be/98FNBWBSscE

Профитроли

Профитроли это маленькие круглые булочки из заварного теста, пустые внутри.
Вода - 240 гр
масло - 100 гр
мука - 150 гр
яйцо - 4 штуки
соль
сахар

Заварной белковый крем

Сегодня приготовим крем белковый заварной. яйцо белок - 50 гр сахар - 125 гр вода - 63 гр

Капуста по корейски

Приготовим капусту по корейски. Нам понадобится капуста 5 кг, 2 свеклы,1 ст. уксуса,150 гр масла. И для рассола - 2 литра воды закипятить, добавить 4 ст. ложки соли, 1 стакан сахара и этим рассолом залить капусту, добавить другие ингредиенты  положить гнет и в прохладное  место на 2 дня, потом переложить в 3 литровую банку и убрать в холодильник. Приятного аппетита и удачи Вам!

Свекла по корейски

Сегодня приготовим свеклу по корейски

Морковь по корейски

Мясные пальчики или крученики

Сегодня пальчики приготовим мясные пальчики или крученики. Я извиняюсь, на видео я записала только один пальчик и забыла положить туда зелень ( петрушка и укроп мелко порезаны), а во все остальные я положила, так что не забудьте положить. Приятного аппетита и удачи Вам!

Мастер - класс приготовления простого дрожжевого теста

Сдобные булочки ( шишки)

Грудка куриная запеченная с картофелем и овощами

Пирог с сосисками

Рулет с шоколадным кремом

Сегодня приготовим рулет с шоколадным кремом

Как правильно почистить гранат, чтобы зерна не повредить

Винегрет овощной с фасолью

Сегодня я расскажу Вам как приготовить винегрет овощной с фасолью.

Как приготовить брюссельскую капусту с грибами и соусом бешамель

Приготовление соуса БЕШАМЕЛЬ