Как приготовить жаркое по домашнему

Сегодня приготовим жаркое по домашнему.


У нас мясо свинина ( ребрышки) 800 гр
лук мелко порезанный 1 шт
морковь мелко натертая 1 шт
томатная паста 1 ст. л.
зелень и сладкий перец 50 гр
картофель 800 гр
масло растительное 70 гр
соль
перец