Для приготовления нам понадобится:
вторник, 3 октября 2023 г.
ГËДЗА | Секрет хрустящих жареных японских пельменей
Ингредиенты:
Для начинки:
- Свиной фарш 250 гр;
- Пекинская капуста 100 гр;
- Имбирь 1 ч. ложка;
- Чеснок 1 зубчик;
- Лук зеленый 50 гр;
- Соевый соус 1 ст.ложка https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
- Устричный соус 1 ст.ложка https://reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
- Крахмал 1/2 ст.ложки https://reddragon-spb.ru/muka-tempura...
- Вода 50 мл;
- Кунжутное масло 1ч.ложка https://reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
- Сахар 1 ч.ложка.
понедельник, 2 октября 2023 г.
9 рецептов быстрых и легких десертов в стаканчиках без выпечки. Легкие и...
1. ЧАШКИ ДЛЯ ДЕСЕРТА BLUEBERRY (из расчета 5 чашек по 220 мл)
250 г (2 стакана) свежей или замороженной размороженной черники
250 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
150 г белого шоколада
2. ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ С МАРАКУРАТИЕЙ (из расчета 2 чашки по 220 мл / 8 унций)
50 г купленного в магазине торта Мадерия или бисквита (или 2 маленьких ванильных маффина)
50 г белого шоколада
100 г (2/3 стакана) сливочного сыра
150 мл (2/3 стакана) взбитых сливок
1 чайная ложка ванильной эссенции
лимонная цедра 1/4 лимона (1 ч. л.)
2 маракуйи
свежая мята для украшения (по желанию)
3. АНАНАСОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ ДЛЯ ТИРАМИСУ (на 5 чашек по 160 мл)
200 мл (3/4 стакана) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст л сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
10 штук печенья савоярди / печенья «божьи пальчики»
100 мл (1/2 стакана) ананасового сока
150 г свежего ананаса
4. ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ С МАНГО (из них 7 чашек по 160 мл)
200 г нарезанного манго
2 ст л сахара
2 ст л сахара
4 столовые ложки кукурузного крахмала (США) / кукурузной муки (Великобритания)
300 мл (1 1/4 стакана) молока
100 г ванильного бисквита или кексов (пирог Мадейра, он же булочка, бисквит)
200 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст л сахара
100 г мелко нарезанного манго
кубики манго для украшения
5. МАЛИНОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (4 чашки по 220 мл)
1 столовая ложка кукурузной муки (Великобритания) / кукурузного крахмала (США)
2 ст л воды
275 г малины (свежей или замороженной)
2 ст л сахара
1/2 чайной ложки лимонного сока
250 мл взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст л сахара
1/2 экстракта ванили
6. КИВИ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (4 чашки по 220 мл)
4-5 киви
1 ст л сахара
75 г ванильного торта или маффинов
125 г (1/2 стакана) сливочного сыра (например, Филадельфия)
2 ст л сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
125 г (1/2 стакана) взбитых сливок
листочки свежей мяты для украшения (по желанию)
7. РЕЦЕПТ ДЕСЕРТНЫХ ЧАШЕК С КЛУБНИЧНЫМ ТИРАМИСУ (на 7 чашек по 160 мл/6 унций)
200 г клубники (вес без плодоножек)
2 ст л сахара
1/2 чайной ложки лимонного сока
100 мл (1/2 стакана) молока (любого)
14 штук печенья савоярди (дамские пальчики / бисквитное печенье)
250 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст л сахара
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
8. АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (из них получается 5 чашек по 170 мл)
300 мл (1+1/3 стакана) апельсинового сока
20 г (2 столовые ложки) кукурузной муки (Великобритания) / кукурузного крахмала (США)
1-2 столовые ложки сахара (добавьте в сок, если он кислый)
80 г ванильного торта (торт Мадейра, также известный как бисквит, бисквит или ванильные маффины)
1 средний апельсин
250 мл (1 стакан) взбитых сливок (минимум 33% жирности)
2 ст л сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
половинки апельсина для украшения
9. КЛУБНИЧНЫЕ ДЕСЕРТНЫЕ ЧАШКИ (8 чашек по 160 мл / 6 унций)
Желейный слой:
Нам нужно 600 мл (2 + 1/2 стакана) желе, пожалуйста, обратитесь к инструкции по приготовлению желе, так как она может отличаться.
У меня есть: 2 пакетика желейного порошка со вкусом клубники по 85 г.
550 мл (2 + 1/4 стакана) кипятка для растворения желейного порошка
Заварной слой:
2 столовые ложки заварного крема с горкой
2 ст л сахара
600 мл (2 + 1/2 стакана) молока
Кремовый слой:
200 мл (3/4 чашки + 2 столовые ложки) взбитых сливок
1 ст л сахара
1 чайная ложка ванильной эссенции
Для украшения:
свежая клубника или любые другие фрукты
Ни один праздник не обходится без этой закуски - из слоеного теста и мяс...
Ингредиенты:
слоеное тесто - 500 г
томатный соус - 40 г
яйцо - 1 шт
для начинки:
мясной фарш - 300 г
лук - 1 головка
соль - 10 г
черный перец - 7 г
яйцо - 1 шт
панировочные сухари - 40 г
моцарелла - 50 г
Форма размером 22 X 28 см
В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ/30 МИНУТ
Рецепт шоколадного пирога с ганашем без выпечки без выпечки
Ингредиенты
Печенье Карамель 150г
Фундук 40г
Сливочное масло размягченное 50г
Ганаш из темного шоколада
Темный шоколад 100г
Сливки для взбивания (38%) 130г
Мед 10г
Сливочное масло размягченное 10г
воскресенье, 1 октября 2023 г.
суббота, 30 сентября 2023 г.
пятница, 29 сентября 2023 г.
среда, 27 сентября 2023 г.
вторник, 26 сентября 2023 г.
Готовлю по 100 штук и все равно не можем наесться. Глазированные куриные...
Ингредиенты:
куриные крылышки - 1.5 кг
пищевая сода - 10 г
вода - 700 мл
ОСТАВЬТЕ 5 МИНУТ
сливочное масло - 50 г
соль - 5 г
черный перец - 2 г
сладкая паприка - 5 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ 7 МИНУТ
кетчуп - 40 г
лимонный сок - 15 мл
чеснок - 4 зубчика
французская горчица - 30 г
мед - 35 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ 15 МИНУТ под крышкой
для салата:
капуста - 200 г
морковь - 1 шт
соль - 7 г
черный перец - 4 г
сметана - 30 г
майонез - 40 г
Подписаться на:
Сообщения (Atom)