Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь ...

Ингредиенты:

• Зеленый лук - 200 г

• Зелень молодого чеснока - 50 г

• Петрушка - 50 г

• Соль - 1 ч.л.

• Паприка - 1 ч.л.

• Мед - 1 ч.л

• Сок лимона - 1 ст.л.

• Растительное масло - 3 ст.л

Я делаю это почти каждый день с тех пор, как научился этому методу у 60-...

Материалы

1 столовая ложка дрожжей

1 столовая ложка сахара

1 чашка теплого молока

1 чайная ложка теплой воды

Половина чайной ложки масла

1 яйцо (на желток)

1 чайная ложка соли

4-4,5 стакана муки

80 г сливочного масла

100 гр сыра чеддер

или белый сыр

8 Безумных формовок из слоеного теста! Слойки, которые должен приготовит...

Ингредиенты

слоеное тесто

вишневый джем

Яблочная начинка:

сахар+корица 

сливочное масло

яблоко - 1 шт

Творожная начинка:

творог - 250 гр

желток - 1 шт

ван.сахар - 5 гр

крахмал - 5 гр

сахар - 50 гр

сметана - 20 гр

клубника

смазывать желтком с молоком

Дешёвый хек вкуснее лосося, научил еврейский повар! Я всегда буду так го...

Ингредиенты:

рыба хек 2 шт.

соль и молотый перец по вкусу.

приправа для рыбы.

сухой чеснок по вкусу.

растительное масло.

оставить на 20-30 минут.

лук 600 гр.

хорошо разогретое масло для жарки.

сливочное масло 50 гр.

5 минут на среднем огне.

сырой картофель 4 шт. Нарезать как можно тоньше.

пищевая сода 1\3 ч.л. Сначала лук жарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности или нежного золотистого оттенка, после чего можно класть соду.

🔴 Пищевая сода ускорит процесс карамелизации лука, усилит его аромат и не даст луку подгореть. Никакого привкуса или запаха при добавлении пищевой соды (в рамках рекомендаций) у лука не обнаруживается.

приправа для картошки.

По желанию залить картофель смесью из взбитых яиц и сливками, зелень по вкусу.

деревянные шпажки, чтобы пергамент не прилипал к рыбе.

🕦 в заранее разогретую 

духовку t 180°С 30-35 минут.

Ах, как вкусно!😋

Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью!

Хитрость, которая облегчила мне жизнь! Торт Наполеон за несколько минут

Ингредиенты:

слоеное тесто: 500 г

сахар: 20 г

сахар: 70 г

вода: 50 мл

слоеное тесто: 300 г

сахар: 20 г

Крем:

вода: 40 мл

сливки для взбивания: 400 мл

сахарная пудра: 200 г

йогурт: 300 г

замороженные ягоды: 500 г

крахмал: 20 г

НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 15 МИН.

вода: 40 мл

Это самые вкусные пирожные, которые я когда-либо ела! Все будут просить ...

0:28 Приготовление бисквита:

5 яиц. Щепотка соли. 150 г сахара порциями.

100 мл растительного масла.

5 столовых ложек муки. 2 столовые ложки какао.

1 чайная ложка разрыхлителя.

Выпекать в разогретой до 200°С духовке 8-10 минут.

Вырезаем круглую форму для основы торта.

2:28 Приготовление пропитки:

70 мл кипятка. 1 столовая ложка сахара.

Замочите печенье.

2:47 Приготовление крема:

400 г сливочного сыра или маскарпоне. 150 мл сливок 33%.

100 г сахарной пудры.

Собираем торты:

3:03 Повторяйте за мной и у вас все получится.

1 банан для начинки.

Выложите вторую часть торта.

Оставшийся бисквит измельчите в блендере.

Края смажьте кремом и украсьте посыпкой.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

5:48 Готовим глазурь:

100 г шоколада. 2 столовые ложки молока.

2 столовые ложки растительного масла.

Украсьте десерт шоколадом.

По желанию украсить сладостями и ягодами.

Нарезаем фисташки и посыпаем им лепешки.

7:20 Готовый результат.

Мини-тортики с фруктовым желе 🍓🥝🍊🍋🥭🍇 / Йогуртовый чизкейк

5 видов фруктов~! мини фруктовое желе (Клубника, апельсин или мандарин, яблоко-манго, зеленый киви, красный глобус) (Размер формы: 5 см (Д) * 3,5 см * 5 шт.) 160 г горячей воды 45 г сахара 10 г лимонного сока 7 г порошкообразного желатина 35 г воды пищевой краситель (по желанию) ● Йогуртовый чизкейк 200 г сливочного сыра 80 г сахара 95 г несладкого йогурта 10 г лимонного сока 7 г порошкообразного желатина 35 г воды 200 г густых сливок ● Используемые фрукты Клубника, зеленый киви, яблоко-манго, апельсин или мандарин, красный глобус (красный виноград) ● Базовое песочное печенье. 130 г универсальной муки (3/4 стакана + 2 ст. л.) 45 г сахарной пудры (1/3 стакана) 20 г миндального порошка (100% миндаль) — (2 столовые ложки + 1 чайная ложка) щепотка соли 80 г несоленого сливочного масла (1/3 стакана + 2 ч. л.) 30 г яйца (2 ст. л.)

Никто не верит, что я делаю это сам! Шоколадный десерт вкуснее, чем в ко...

Ингредиенты: печенье: 500 г грецкий орех: 200 г молоко: 400 мл сахар: 100 г ванильный сахар: 10 г какао: 80 г сливочное масло: 100 г грецкий орех: 80 г молочный шоколад: 200 г масло: 20 мл

Перемешайте майонез с какао! Забытый копеечный рецепт выпечки из советск...

Необходимые продукты для рецепта: Майонез 250 г. Сода 1/2 ч.л. или 10 г. разрыхлителя Яйцо 3 шт. Сахар 200 г. Мука 280 г. Какао-порошок 40 г. Приятного аппетита!

5 Рецептов желейного торта, которые сведут с ума и взрослых, и детей

Ганаш на СЛИВКАХ ✿ Все ПРОПОРЦИИ ✿ Для НАЧИНКИ ✿ Для ВЫРАВНИВАНИЯ ✿ для ...

Шоколад - ГРАММЫ : Сливки - МИЛЛИЛИТРЫ Приведу пример на шоколаде весом - 100 г ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 1 : 2 СЛИВКИ 33% ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 100 г : 200 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 1 : 1,5 СЛИВКИ 33% ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД 100 г : 150 мл СЛИВКИ 33% Взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 1 : 1,5 СЛИВКИ 33% ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 150 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: для начинки в капкейки Взбитый: - для начинки в торт (без тяжёлых наполнителей) ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 1 : 1 СЛИВКИ 33% ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 100 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для макаронс Взбитый: - для выравнивания - для начинки в торт - для макаронс - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 1,5 : 1 СЛИВКИ 33% МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 66 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 2 : 1 СЛИВКИ 33% МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 50 мл СЛИВКИ 33% Взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 2 : 1 СЛИВКИ 33% БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 50 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для начинки в капкейки - для макаронс Взбитый: - для макаронс - для начинки в торт - для украшения капкейков ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 3 : 1 СЛИВКИ 33% БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 100 г : 33 мл СЛИВКИ 33% Не взбитый: - для выравнивания торта ✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩ Содержание какао и какао-масла в используемом шоколаде (использовала Аленка, Россия, Альпен Гольд, Воздушный пористый): горький - 70% тёмный - 40% молочный - 25% белый - 20 %

ДАВНО НЕ ЖАРЮ КОТЛЕТЫ, ГОТОВЛЮ ТАК ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

Куриное филе 2 шт (600 гр)

Соль 1 ч.л

Чеснок сушеный 0,5 ч.л

Перец молотый по вкусу

Растительное масло 2 ст. л

Лук репчатый 50 гр

ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

Яйца 3 шт

Сметана, или густой йогурт 200 гр

Соль 0,5 ч.л

Сушеный зеленый лук 1 ст.л

Перец молотый по вкусу

Панировочные сухари 3 ст.л (60 гр)

Я не ем сахар уже год.Невероятная суперэнергия.

Рецепт приготовления и ингредиенты:

Финики 100 г.

Сливы 70 г.

Клюква сушеная 45 г.

Изюм 50 г.

Курага 80 г.

Промытые сухофрукты залейте холодной водой.

Дать постоять в холодной воде 15–20 минут.

Это необходимо для удаления консерванта и активации полезных веществ.

50 г тыквенных семечек.

70 г грецких орехов измельчите ножом.

75 г миндаля немного поджарьте.

Обжарьте 35 г кунжута. (Отложите немного для украшения.)

20 г кедровых орехов.

20 г овсяных хлопьев.

Курагу нарезаем кусочками.

Добавьте сушеную клюкву.

Добавьте изюм.

Удалите из фиников семена.

Добавьте сливы.

Финики и чернослив измельчите в блендере.

Смешивание.

Создайте форму.

Обвалять цилиндр в кунжуте.

Поставьте в морозилку на 2 часа.

Разрезаем цилиндр на части.

Теперь пеку хлеб каждый день. Простой рецепт хлеба Американский хлеб. пе...

550 г пшеничной муки (семь).

6 грамм сухих дрожжей.

1,5 чайные ложки соли.

370 мл теплой воды.

оливковое масло

Вам нравятся мои рецепты? Напишите мне комментарий!

пергаментная бумага и мука.

Выпекаем 30-35 минут при температуре 240°C/460°F.

1,5 КГ СЫРА ИЗ 1 ЛИТРА МОЛОКА❗ Мало кто знает этот рецепт

Ингредиенты:

Молоко 1 литр

Соль 1 ч. л.

Сливочное масло 1 ст.л.

Сыр 200 грамм

Кукурузный крахмал 1 стакан (около 9 ст. л.)

1 кг сыра из 2 литров молока! Никакого уксуса и лимонной кислоты

2 литра молока. Я использую покупное молоко. 1 столовая ложка соли. Приготовьте большую кастрюлю. Поместите стакан внутрь. Наполните кастрюлю водой. Включите газ. 4 яйца. 200 грамм йогурта. Хорошо перемешать. Когда молоко хорошо нагреется, добавьте яичную смесь. Хорошо перемешать. Дать вариться 15 минут. Молоко свернулось. Подготовьте сито. Переложите сырную смесь. Оставьте на ночь.

Превратите 1 стакан молока во взбитые сливки! Домашний рецепт за 10 минут.

Ингредиенты для приготовления взбитых сливок:

10 г желатина без ароматизаторов.

60 мл холодной воды.

240 мл цельного молока.

60 г сахарной пудры.

Щепотка ванилина.

Ингредиенты для «Бананово-овсяный кекс в чашке»:

1 банан.

1 г корицы.

1 столовая ложка какао-порошка.

30 г овсяных хлопьев.

1 куриное яйцо.

2,5 г разрыхлителя.

Беру ТВОРОГ И ВАРЁНУЮ СГУЩЁНКУ. ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ ...

Ингредиенты 

300гр творога

2 яйца

3 стл вареной сгущенки

50гр сл масла

3 стл манки

Десерт за 5 минут! Десерт настолько вкусный, что готовлю его почти кажды...

Рецепт приготовления и ингредиенты:

100 г грецких орехов

жарить несколько минут

1 банка сгущенки (~380 г)

Варить на среднем огне 8-10 минут до загустения.

Дайте смеси немного остыть, чтобы не обжечь пальцы.

формируем маленькие конфетки

Поставить в холодильник на 30 минут

150-180 г шоколада

Растопить на водяной бане (или в микроволновке).

20 мл подсолнечного масла

~20 г орехов (любых)

Поставить в холодильник на 10 минут

Никто не догадается, как вы его сделали! Красивое Печенье, вкуснее, чем ...

Ингредиенты: 

Мука - 390-400 грамм  

Сахар - 4 ст.л

Сливочное масло - 100 грамм  

Сметана (или йогурт) - 150 грамм    

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Ваниль

Соль - щепотка 

Начинка:  

Орехи - 200 грамм

Сахар - 4 ст.л.

Джем - 3 ст.л.

Для смазки:

Мед

Немного воды

Хозяйка из Турции научила меня так вкусно готовить! Самый простой хлеб

Ингредиенты: 350 мл теплой воды. 5 грамм сухих дрожжей. 1 столовая ложка сахара. Смешивание. Подпишись, лайк! 1 чайная ложка соли. Хорошо смешать. 350 грамм пшеничной муки. Добавить муку в 2 приема. 50 грамм семечек подсолнуха или тыквы. Тщательно перемешайте. накрывается на 30 минут. Формат 12 х 25 см. Оливковое масло. Смажьте все стороны. Вылейте тесто, не перемешивая его. Разровняйте тесто. Еще немного оливкового масла, чтобы тесто не прилипало к пищевой пленке. закрыто на 20 минут. Вам нравятся мои рецепты? Напишите мне комментарий! Мне очень интересно ваше мнение. Тесто поднялось! Посмотрите, какое пористое тесто! Еще немного семян. Выпекать при 230С/450F 15 минут. Вода. Уменьшить огонь и выпекать при 190°C/370F еще 20-25 минут. Готовый! Получилось очень вкусно и легко. Хлеб очень легко испечь. Следуйте моему рецепту хлеба. Легкий рецепт хлеба!

Новый способ приготовления хлеба! Трюк, украденный у известного пекаря

Ингредиенты: мука: 700 г соль: 10 г сахар: 10 г дрожжи: 8 г растительное масло: 20 мл вода: 400 мл горячая вода: 2 л белый кунжут : 10 г черный кунжут: 10 г бальзамический соус: 10 г

Настоящее лакомство для новогоднего ужина. Метод, который экономит ваше ...

Ингредиенты: фарш: 1 кг петрушка: 40 г панировочные сухари: 100 г пармезан: 100 г соль: 10 г черный перец: 5 г чеснок: 10 г яйца: 1 шт. томатный соус: 50 г чеддер: 100 г чеснок: 15 г томатный соус: 200 мл чеддер: 100 г

Рецепт Тарталеток для салатов, закусок. Корзиночки из песочного теста н...

Ингредиенты: мука 200гр соль 0,5 ч.л. сливочное масло 100гр желток 1шт вода холодная 3ст.л.

КАК ВЗБИТЬ СМЕТАНУ? ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ИЗ ЛЮБОЙ СМЕТАНЫ БЕЗ ЗАГУСТИТЕ...

Ингредиенты для крема из сметаны: 0,700 граммов жирной сметаны (20-25% жирности) 0,250 - 0,300 граммов сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного сахара