.png)
Фаршируем профитроли заварным белковым кремом
Приготовление профитролей http://youtu.be/VZ6-POseNXs
приготовление заварного белкового крема http://youtu.be/98FNBWBSscE
суббота, 30 ноября 2013 г.
Профитроли с заварным белковым кремом
Фаршируем профитроли заварным белковым кремом
Приготовление профитролей http://youtu.be/VZ6-POseNXs
приготовление заварного белкового крема http://youtu.be/98FNBWBSscE
Профитроли
Профитроли это маленькие круглые булочки из заварного теста, пустые внутри.
Вода - 240 гр
масло - 100 гр
мука - 150 гр
яйцо - 4 штуки
соль
сахар
Заварной белковый крем
Капуста по корейски
Приготовим капусту по корейски. Нам понадобится капуста 5 кг, 2 свеклы,1 ст. уксуса,150 гр масла. И для рассола - 2 литра воды закипятить, добавить 4 ст. ложки соли, 1 стакан сахара и этим рассолом залить капусту, добавить другие ингредиенты положить гнет и в прохладное место на 2 дня, потом переложить в 3 литровую банку и убрать в холодильник. Приятного аппетита и удачи Вам!
пятница, 29 ноября 2013 г.
четверг, 28 ноября 2013 г.
среда, 27 ноября 2013 г.
Мясные пальчики или крученики
суббота, 23 ноября 2013 г.
.png)
четверг, 21 ноября 2013 г.
суббота, 16 ноября 2013 г.
понедельник, 11 ноября 2013 г.
суббота, 2 ноября 2013 г.
.png)
.png)
четверг, 31 октября 2013 г.
вторник, 29 октября 2013 г.
понедельник, 28 октября 2013 г.
.png)
воскресенье, 27 октября 2013 г.
.png)
Рыбный бульон с галушками
.png)
Когда что - нибудь готовишь из свежей рыбы ( из фарша или филе без костей), то остаются косточки от рыбы, вот из этих косточек я отварила рыбный бульон, потом его процедила через мелкое сито. Из бульона я сварила суп с галушками и он получился очень вкусный.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)