Свекольник

Сегодня приготовим свекольник

 В кипящий бульон закладываем нарезанный картофель

 и лук мелко нарезанный

 и натертую на крупной терке морковь

 мелко нарезанный перец и варим до готовности картофеля

 далее добавляем томат или пасту томатную разведенную водой

 добавляем отварную и натертую свеклу

 отварное яйцо порезанное мелко и продолжаем варить на медленном огне еще 5-10 минут

 далее выключаем нагрев и добавляем чеснок ( через пресс)

 добавляем зелень петрушки и укропа

подаем

добавляем сметану

Приятного аппетита Вам и удачи!