Крем из яблок для тортов

Приготовим крем из яблок для тортов.



 Для этого возьмем 1 кг яблок, помоем. почистим, натрем на терке, добавим 500 гр сметаны и поставим на огонь на 45 минут, потом добавляем 1 ст. сахара и еще варим 10 минут, далее добавляем 2 ст. ложки манки, хорошо перемешиваем и выключаем огонь, остужаем до комнатной температуры, а далее чтобы сделать массу совсем однородной, то примените блендер, но я не хочу чтобы масса была однородной, а хочу чтобы чувствовались маленькие кусочки яблока и я просто добавляю 200 гр сливочного масла комнатной температуры ( размягченное) и взбиваем миксером и получаем наш прекрасный и необычный и привлекательный и очень необычный КРЕМ для торта, а далее приготовим торт
Приготовление торта http://youtu.be/DtNjEK6ghXs