Готовим баклажаны по корейски, для этого баклажаны моем, обрезаем хвостики, нарезаем произвольно, солим, перчим, смазываем растительным маслом и отправляем в духовку нагретую до 220 градусов на 15 минут.
понедельник, 26 августа 2013 г.
Баклажаны по корейски
Готовим баклажаны по корейски, для этого баклажаны моем, обрезаем хвостики, нарезаем произвольно, солим, перчим, смазываем растительным маслом и отправляем в духовку нагретую до 220 градусов на 15 минут.
воскресенье, 25 августа 2013 г.
понедельник, 12 августа 2013 г.
пятница, 9 августа 2013 г.
четверг, 8 августа 2013 г.
среда, 7 августа 2013 г.
суббота, 3 августа 2013 г.
пятница, 2 августа 2013 г.
Самый простой омлет
Приготовим омлет, самый простой. Для этого нам понадобиться 3 яйца, 240 гр молока, 24 гр муки и немного соли. Взбиваем миксером и выливаем на смазанный маслом и нагретый лист и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.Достаем и приятного аппетита Вам и удачи!
Вареники с творогом
Готовим вареники с творогом. Для этого готовим фарш из творога--- творог домашний (500 гр), сахар ( 2 ст. ложки), 1 яйцо и 1 пачка ванилина-- все ингредиенты хорошо перемешиваем и фарш готов
приготовление теста здесь http://youtu.be/0QjAxj1M8qA
формуем вареники и когда вода закипит, мы ее солим и закладываем вареники, предварительно хорошо перемешав,чтобы не пристали ко дну, когда вареники поднимутся -- варим 5 минут, подаем со сметаной, приятного аппетита и удачи Вам
пятница, 26 июля 2013 г.
среда, 24 июля 2013 г.
Домашняя ряженка
Ряженка в домашних условиях
Что нужно для приготовления ряженки?
Свежее молоко. Желательно, настоящее, деревенское. Какое сейчас часто привозят и продают из бочек в дачных посёлках, реже в городах.
вторник, 23 июля 2013 г.
Малиновый соус
Готовим малиновый соус. для этого 1 стакан малины заливаем 50 гр. воды и ставим на огонь, пусть покипит до 5 минут на медленном огне, далее протираем через сито, ставим опять на огонь и добавляем 1 ст. ложку сахара. Полложки муки разбавляем 2 ложками воды, перемешиваем и заливаем в малину, соус готов. Приятного аппетита и удачи Вам!
Манный пудинг
Готовим манный пудинг. Соотношение молока и манки 4 - 1 . 4 части молока и 1 часть манки.На дно кастрюли наливаем немного воды, это чтобы молоко не пригорело, добавляем молоко, ставим на огонь и ложим 2 ст. ложки сахара, даем закипеть и тонкой струйкой засыпаем манку, даем остыть до 60 градусов, добавляем 1 яйцо, немного масла, изюм, хорошо перемешиваем и выкладываем на смазанный маслом лист, ставим в духовку нагретую до 180 градусов на 20 минут. достаем , переворачиваем, отрезаем кусок на тарелочку и поливаем малиновым соусом и еще добавляем свежую малину ( детям очень нравится). Приятного аппетита и удачи Вам!
понедельник, 22 июля 2013 г.
Суп с фрикадельками
воскресенье, 21 июля 2013 г.
Оладьи из кабачков
У меня 2 молоденьких кабачка, я их хорошо помыла, отрезала хвостики и натерла на крупной терке.Далее я добавила нарезанный мелко укроп ( 1 пучок),2 зубчика чеснока ( через чеснокодавку) ,2 ч. ложечки сахара, 3 ст. ложки муки, 2 яйца,соль, перец и очень хорошо перемешала -- это важно. На разогретую сковороду с растительным маслом ( рафинированным) ложкой формуем оладьи и обжариваем с двух сторон. Подаем со сметаной. Приятного аппетита и удачи Вам!
пятница, 19 июля 2013 г.
Картофель обжаренный основным способом
Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинками и , когда масло на сковороде нагреется, высыпаем на сковороду, не солим и не накрываем. В таком виде обжариваем 8-10 минут, только после этого солим и можно положить один зубчик чеснока.Картофель сохраняет форму ( не рассыпается) Приятного аппетита и удачи Вам!
четверг, 18 июля 2013 г.
Фаршированные кабачки
Берем кабачки, тщательно моем и нарезаем на бочонки, у которых удаляем мякоть, оставляя дно. Фарш говяжий , гречка отварная, 2 очищенных яблока ( на крупную терку) соль, перец, укроп,перемешиваем и заполняем приготовленные бочоночки из кабачков, сверху на фарш укладываем помидор и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут Приятного аппетита и удачи Вам
воскресенье, 14 июля 2013 г.
Как правильно приготовить кашу овсяную
Я никогда не думала, что буду записывать ролик на эту тему, потому что это и так всем известно, но , оказывается, не всем известно.Крупу ( геркулес или другое название хлопьев из овсяной крупы) надо обязательно ПРОМЫВАТЬ , и не один раз, так как там остается оболочка от крупы.Варим до 10 минут и подаем с маслом. Приятного аппетита и удачи Вам!
суббота, 13 июля 2013 г.
пятница, 12 июля 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)