25 рецептов: ПРОСТАЯ и БЫСТРАЯ выпечка К ЧАЮ - большая подборка самых вк...

00:00 🍴Рубленое печенье с изюмом 120 г муки 20 г сахарной пудры или мелкого сахара 45 г холодного сливочного масла 5 г растительного масла 1 ст. л. молока 30 г изюма 1 желток для смазывания сахар для посыпки

02:15 🍴Печенье "Снежок" 5 г свежих дрожжей 1 ст. л. майонеза 100 г муки 50 г сливочного масла комнатной температуры щепотка соли сахарная пудра для отделки 04:52 🍴Мятное печенье 20 г мелкого сахара 15 г свежей мяты 80 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 50 г холодного сливочного масла 1-2 ст. л. холодной воды, если необходимо 06:10 🍴Печенье "Макарун" 120 г кокосовой стружки 60 г сахара 2 белка 07:25 🍴Печенье без выпечки 100 г черного шоколада 40 г сливочного масла 100 г кукурузных хлопьев 50 г любых орехов 10:20 🍴Бисквитный рулет с джемом 5 яиц комнатной температуры 125 г сахара 60 г муки 20 г крахмала щепотка соли 300-500 г любого джема 14:45 🍴Кекс с изюмом 150 г сливочного масла 150 г сахарной пудры или мелкого сахара 2 яйца 150 г изюма 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли ванилин сахарная пудра для посыпки 18:25 Печенье "Американер" - 4 вида 🍴Печенье с шоколадной крошкой 150 г мелкого сахара 100 г размягченного сливочного масла 1 большое яйцо комнатной температуры 200 г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соды щепотка соли 100 г черного шоколада 🍴Шоколадное печенье с орехами и солью 150 г мелкого сахара 100 г размягченного сливочного масла 1 большое яйцо комнатной температуры 160 г муки 25 г какао 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соды 0,25 ч. л. крупной морской соли 100 г поджаренных грецких орехов 🍴Овсяное печенье 150 г мелкого сахара 100 г размягченного сливочного масла 1 большое яйцо комнатной температуры 100 г муки 100 г перемолотых овсяных хлопьев 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соды щепотка соли 🍴Кокосовое печенье 150 г мелкого сахара 100 г размягченного сливочного масла 1 большое яйцо комнатной температуры 125 г муки 75 г кокосовой стружки 0,5 ч. л. разрыхлителя 0,25 ч. л. соды щепотка соли 25:08 🍴Банановый хлеб 200 г муки 10 г разрыхлителя 5 г корицы 0,25 ч. л. соли 3 переспевших банана 100 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 2 яйца 1 плитка черного шоколада 50 г орехов 29:28 🍴Манник 1 ст. манки (это 200 г, у меня из твердых сортов пшеницы) 1 ст. кефира (250 г) 1 ст. кокосовой стружки стружка (это 100 г, мука в/с для классики) 0,75 ст. сахара (150 г) 100 г кокосового масла (сливочное для классики) 2 яйца 1 ч. л. соды 31:40 🍴Брауни на пиве 100 г горького шоколада 72% или выше 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца 125 г темного пива 75 г муки 25 г какао-порошка щепотка соли 35:25 🍴Клубничные маффины 160 г муки 70 г сахара 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 200 г клубники 70 г растительного масла 1 яйцо 37:23 🍴Яблочный перевертыш 150 г муки 100 г сливочного масла 50 г ледяной воды 1 ч. л. лимонного сока щепотка соли 4 сладких яблока 150 г сахара 50 г сливочного масла 42:43 🍴Сливовый пирог 150-200 г сахара 115 г сливочного масла 140 г муки 1 ч. л. пекарского порошка щепотка соли 2 яйца 24 половинки слив сахар, лимонный сок, корица для верха - опционально 45:32 Бискотти: 2 рецепта 🍴Бискотти на дрожжах 200 г муки 80 г сахара 3 г сухих дрожжей 2 бутона гвоздики щепотка соли 100 г шоколада 75 г молока 20 г темного меда 1 яйцо 🍴Бискотти на разрыхлителе 130 г муки 20 г какао-порошка 70 г сахара 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 100 г орехов 1 яйцо 50 г молока 30 г нерафинированного оливкового масла 53:41 🍴Лимонный кекс 250 г сливочного масла 300 г сахара 5 яиц 120 г кефира 80 г лимонного сока 375 г муки 8 г разрыхлителя цедра 2 лимонов щепотка соли Айсинг (глазурь): цедра и сок 1 лимона 150-180 г сахарной пудры +/-горячее молоко 58:07 🍴Смородиновое печенье 100 г пшеничной муки 80 г рисовой муки 50 г сахарной пудры 100 г ледяного сливочного масла 100 г смородины (можно замороженную) 1:02:02 🍴Кабачковый кекс 1 кабачок (160-200 г в очищ. виде) 240 г муки 150 г сахара 40 г мака 25 г крахмала 1 ч. л. разрыхлителя 0,5 ч. л. соды щепотка соли 2 яйца 150 г молока 100 г растительного масла цедра 1 лимона сок 0,5 лимона 1:04:49 🍴Клафути со сливами 2 яйца 40 г сахара 40 г муки 2 ст. л. без горки какао-порошка щепотка соли 70 г молока (лучше сливок 10-15%) 60 г темного шоколада 6 слив + масло и сахар для формы 1:08:47 🍴Шарлотка 2 яблока сладких сортов 3 яйца комнатной температуры 100 г сахара 160 г муки 1 ст. л. крахмала 1 ч. л. разрыхлителя для теста щепотка соли 50 г грецких орехов мед для подачи 1:14:34 🍴”Наполеон” без выпечки 400 г печенья “ушки” 750 мл молока 100 г сахара 1 уп. ванильного сахара 3 яйца 50 г муки 15 г крахмала