четверг, 5 сентября 2013 г.

Зразы картофельные с мясом




Готовим зразы картофельные с мясом.

Для этого картофель моем, чистим, отвариваем в подсоленной воде, Воду сливаем, подсушиваем и прокручиваем через мясорубку, добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Отварное мясо тоже прокручиваем через мясорубку, добавляем обжаренный лук и хорошо перемешиваем .Из картофельного пюре  делаем лепешку и на середину укладываем мясной фарш и формуем зразу, обваливая в муке.Обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, подаем со сметаной (с кетчупом, с майонезом). Приятного аппетита и удачи Вам!

Комментариев нет: