Фаршированный поросёнок

Здравствуйте мои дорогие читатели. Сегодня я расскажу вам , как приготовить фаршированного поросёнка. ( Поросёнка., созданного  вами.Вы, как скульптор, не бойтесь, у вас всё получится) Это , конечно же, не настоящий поросёнок

                                                                                                  Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Воду слить всю и дать картофелю 

постоять ещё на медленном огне, чтобы испарилась лишняя вода. Лук моем, чистим и обжариваем  на подсолнечном масле. Картофель, я пропускаю через мясорубку и добавляю само масло от жарки лука ( это для запаха, вы потом поймёте, какой будет аромат).

 Сам лук не добавлять. Так же в картошку добавляем взбитое яйцо.Готовим начинку -- она может быть разная --мясная, рыбная, грибная. Я приготовила мясную начинку. Для этого мясо говядину я отварила, остудила, порезала на кусочки и пропустила через мясорубку, добавив в фарш наш жареный лук, перец--фарш готов. 

Теперь берём третью часть картофеля, делаем лепёшку, на неё выкладываем мясной фарш и остальным картофелем начинаем формовать ПОРОСЁНКА, здесь уже примените вашу фантазию.

 На смазанную маслом форму , выложите вашего поросёнка и смажьте взбитым яйцом вместе с растопленным сливочным маслом, добавив пол чайной ложечки сахара. Ставим в духовку на 15-20 минут! Приятного аппетита! Украсьте,как вам понравится.Гостям запомнится надолго.

• Подписка на рассылку
• 
  
  
  
• 
  
  
  

• Никакого спама, гарантируем!

•