суббота, 14 октября 2023 г.

ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ ❤️Идеальное Тесто для Мант🔸Пельменей 🔸Хинкали❤️СОЧНО


Ингредиенты: Мука пшеничная.................1 кг Масло растительное.........40 мл Вода ледяная .....................420 мл Соль......................................1 ч.л Начинка: Мясо(говядина)..................1кг200 гр Жир говяжий.......................350 гр Лук репчатый......................1кг700 гр Перец черный молотый....1 ст.л Зира......................................1 ч.л Соль......................................10 гр Кориандр.............................1 ч.л Масло растительное........40 мл Тесто отдых 30-40 мин Кружочки теста по 25 гр Варим манты 25-30 мин не дольше

Комментариев нет: